唯有真材实料才能做出好产品，这是餐饮行业的共识。
　　
　　巧妇难为无米之炊。但如果米面粮油皆为下品，也很难有什么出彩的表现。所以从某种意义上来讲，餐饮行业的竞争是一场食材品质之争。基小米显然是深谙这个道理的，它对所有食材秉承高标准和严要求，为顾客带来了一场无可挑剔的饮食体验，也为广大品牌加盟商带来了丰厚的回报。
　　
　　
　　
　　在基小米的产品阵容中，鲜卤卤肉饭等餐品是深受消费者喜爱的。为了保证消费者吃饱吃好，品牌总部美食达人和采购人员对全国各地各类大米原材料进行了反复的比较甄选，最终选定黑龙江五常大米作为指定食材。五常大米是中国国家地理标志产品，具有颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透明、饭香浓郁的特点。用五常大米蒸制的米饭，可以充分吸收卤味熟食中所包含的油脂成分，更将饭香与肉香完美混搭，实在是让人吃一碗想两碗，吃两碗想三碗。别看这一份卤肉饭不起眼，却是让人无法拒绝的诱惑。
　　
　　除此之外，作为品牌主打，基小米对于鸡肉的材料供应也有着非常严格的要求。它深知现在规模化养殖的肉用鸡肉质松软虚夸，口感没有嚼头，已经不被市场欢迎。为了保证口感，提高体验，基小米精心选择了山地田野中散养的溜达鸡作为指定材料。这种溜达鸡最大程度还原了动物的野生成长状态，吃的是实实在在的五谷杂粮，虫草树叶，喝的是自然山泉水，生长在非常自然得宜的环境中。这样的鸡运动量大，脂肪少，口感好，嚼劲儿十足，也更耐火攻。鸡肉中更富含营养物质，是消费者难得能够享受到的美味。
　　
　　基小米对所有食材进行标准化、流程化管理。所有食材均为正规渠道引进，并且进行了品牌溯源追踪，确保品质安全无害。所有食材到店之后，必须经过品质把关，确保质地新鲜。在此基础上进行烹制处理，才能让顾客真正享用健康、安全、可口的美食。
　　
　　当五常大米邂逅溜达鸡，基小米登上了餐饮行业的新高度。各位吃客们赶快动起来吧。