近日，毛铺苦荞酒在技术研究上收获喜人成果：劲牌研究院和美国哈佛大学医学院布里根妇女医院的一项联合研究，报道了添加苦荞麦提取物的毛铺苦荞酒在体内动物模型和体外肝细胞模型进行实验时，对酒精引起的急性和慢性肝损伤有保护作用。

　　研究论文正式发表于专注医学转化研究方向的国际期刊——《美国转化研究杂志》（《American Journal of Translational Research》）。这不仅为毛铺苦荞酒的健康开发理念和饮酒过程中减少酒精性肝损伤研究打下坚实的基础,也是毛铺苦荞酒走向国际化传播的良好开局。

　　深研产品技术层面，带动健康饮酒风潮

　　近年来，国人对健康与品质的需求正不断增加，消费升级与生命健康成为市场焦点。察觉到这一趋势，毛铺苦荞酒跟随劲牌提出“健康饮酒”理念，并在技术研究层面也不断为产品的市场推广提供理论支持。

　　2018年5月，历时一年半，劲牌与哈佛大学医学院开展的毛铺苦荞酒的稳定性、安全性系列鉴定项目顺利完成，为劲牌、为毛铺苦荞酒的“健康基因”背书。

　　2018年6月，劲牌与北京工商大学合作开展“毛铺苦荞酒风味物质研究”项目取得初步成果。其深入研究毛铺苦荞酒的关键风味物质，为后期产品质量控制和产品力持续提升奠定坚实的技术基础。研究还发现，苦荞不仅对人体具有辅助降三高的作用，还有使酒体香气更加协调、持久的作用。

　　2018年7月，劲牌与日本大阪大学合作开展“试验性研究毛铺苦荞酒中中药提取物对细胞自噬的影响”，从细胞分子水平探讨毛铺苦荞酒中的中药提取物是否对细胞自噬活性产生影响，对从细胞分子层面探索研究毛铺苦荞酒对肝细胞的影响作用机制具有重要的指导意义。

　　“和而不同”、守正创新，毛铺匠心打造好产品

　　长期以来，毛铺匠心打造以毛铺苦荞酒等为代表的中高档优质产品，极受消费者的青睐。而毛铺新采用的品牌价值主张“和而不同”，更是充分体现了毛铺苦荞酒的口味与健康内涵兼容并蓄。

　　作为核心产品， 毛铺苦荞酒在原料“和而不同”，优选糯高粱，汲取幕阜山脉溶洞泉水，精选苦荞麦、葛根、枸杞子、山楂、罗汉果等道地原料，让每一种原料充分发挥特性，而互相交融，酿就和而不同的毛铺苦荞酒。

　　而毛铺苦荞酒原酒的“和而不同”，则体现在其集贵州茅台镇酱香、四川宜宾浓香、湖北黄石清香于一体，匠心调配，三香融合，经陶缸封藏和时光淬炼出优质陈酿。

　　工艺上，毛铺苦荞酒创新智能酿造工艺，天天都酿“桂花酒”;运用数字提取技术，萃取原料活性成分;国内外多家科研机构技术支持，全程2690多项品质管控，成就“和而不同”的毛铺苦荞酒。

　　毛铺苦荞酒在体验上也“和而不同”。其酒体微黄，富含黄酮等活性成分。轻品毛铺苦荞酒，三香融合带来的绵柔醇厚，在口中渐次绽放。慢咽，自喉入心的，不只是幽雅的酒香，更有一种健康无忧的悠然。

　　未来，在“和而不同，匠心毛铺”品牌价值主张的带领下，毛铺苦荞酒将不断精进自身产品技术，贴合消费市场需求，为消费者带去更独具匠心、更健康时尚的优质产品。